独自购买,独自经营
1、负责食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费,千方百计降低伙食成本。
2、每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数量和质量,并定期与食堂管理员核对。
3、负责中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生,不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。 保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。
4、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
5、负责餐具消毒,每天消毒一次。
济宁任城瑞康医院(金宇西路47号)亿丰对过
1、本站仅提供信息储存平台,所有信息均由用户发布,其内容及因之产生的后果,均由发布者承担,与本站无关。
2、凡告知“收取服装费、押金、报名费等各种费用的信息均有欺诈嫌疑,请保持警惕。
我要举报>>>